Beaujolais · Villié-Morgon
Domaine des Mulins
Romaric Aufranc, vigneron & éleveur
« Le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne »
Mon domaine
Quatrième génération au cœur du Beaujolais
À Villié-Morgon, je perpétue une histoire familiale faite de transmission et de courage. Je suis la quatrième génération de vignerons sur ces terres, et j'en ai repris les rênes très jeune, à 18 ans, lorsque mon père est tombé malade. Une décision forte, mais évidente, pour assurer la continuité familiale.
Aujourd'hui, je cultive 15 hectares implantés sur certains des plus beaux terroirs du Beaujolais, dont l'emblématique Côte du Py à Morgon — un véritable joyau géologique aux sols volcaniques riches en schistes et granites décomposés.
Vigneron & éleveur
Entre vigne et élevage
Je ne suis pas seulement vigneron : je suis aussi éleveur de vaches Aubrac. Cette double activité, exigeante et passionnante, façonne l'identité de mon domaine.
Vigne et élevage se nourrissent l'un l'autre — au sens propre comme au figuré. Mon troupeau permet une fertilisation naturelle des sols et une cohérence agroécologique globale, dans une démarche que j'ai fait certifier Haute Valeur Environnementale niveau 3.
Mes cuvées
Le Gamay, tout simplement
Je vinifie dans le respect des traditions locales, avec la grille morgonnaise — une fermentation semi-carbonique en grappes entières qui préserve la fraîcheur du fruit tout en apportant structure et profondeur.
Ma gamme : Morgon, Morgon Côte du Py, Morgon Vieilles Vignes, Morgon Les Charmes, Beaujolais Villages rouge et blanc, Note Rosée, Crémant de Bourgogne et pétillant rosé.
Pour moi, chaque verre raconte une histoire — celle d'une famille qui avance ensemble, et d'un terroir qui ne demande qu'à s'exprimer.
Prenons contact
Mon site arrive bientôt — en attendant, écrivez-moi ou appelez-moi directement.